PRANZO DI PASQUA

Il 9 aprile, in occasione della Pasqua, il Gruppo Favalli ti propone un pranzo da condividere con i tuoi cari nelle nostre location
Scopri i menù proposti e prenota subito un tavolo!

MENU

Il nostro benvenuto a tavola:
Uovo di quaglia | spinaci | caviale di aringa
Quiche agli spinaci
Riccio di mare | salsa olandese
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Uovo poché
nido di patate | crema di piselli | stracchino di Vigolo | tarufo nero
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Pagnotta al lievito madre e cereali con burro di malga e lamponi
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Risotto
mantecato al bagoss | asparagi verdi | ragout di funghi e spugnole
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Capretto classico alla bresciana
polenta | patate al forno | intingolo
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L’uovo
cioccolato fondente e bianco | tuorlo di passion fruit | lemongrass
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Colomba pasquale classica
con crema al mascarpone

90€ a persona – BEVANDE ESCLUSE

Info e prenotazioni: +39 030 6365984 – info@velenobrescia.it

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